Şap krizi süt üretimini vurdu: Eylül ayında üretim düştü

<p><strong>ANKARA-BHA</strong></p>

<p>Ürün bazında bazı artışlar yaşanmasına rağmen, şap salgını nedeniyle üretimde ciddi yavaşlama göze çarpıyor. Tereyağı ve sadeyağ üretimi yıllık yüzde 2,4 azalırken; ayran ve kefir üretimi yüzde 13,1, yoğurt üretimi yüzde 9,6 ve içme sütü üretimi yüzde 2,5 artış gösterdi.</p>

<p>Tarım ve Orman Bakanlığı, yılın ikinci yarısında ülke genelinde etkili olan şap salgınının kontrol altına alındığını duyurmuş, ancak üreticiler üretim kayıplarının telafisi için destek talep etmişti.</p>

<p>Ekonomi çevreleri, süt sektöründeki bu düşüşün özellikle süt ürünleri fiyatlarını ve tarım gelirlerini kısa vadede etkileyebileceğine dikkat çekiyor.</p>